Er is een gezegde dat luidt: “Alles gebeurt met een reden”, en Sabrina Bruni realiseerde zich dit toen ze tafellinnen tegenkwam dat door haar grootmoeder was overgeleverd. Ze zag dit als een teken dat haar idee om een serviesverhuurbedrijf op te richten zou slagen. Een paar jaar later, en met de hulp van Booqable, bloeit Side Serve en groeit het nog elke dag.
De laatste jaren hebben de evenementenbedrijven een fenomenale groei gekend, zelfs tijdens de pandemie. Dit heeft ertoe geleid dat er wereldwijd een aanzienlijk aantal verhuurbedrijven is ontstaan om aan deze expansie tegemoet te komen. Lokale bedrijven verzorgen nu alles van servies tot meubilair in steden overal.
Side Serve
In 2017 merkte Sabrina dat hoogwaardige verhuur van serviesgoed ontbrak in haar stad en andere in West-Australië. Ze had een sterke achtergrond in evenementen en gastvrijheid en zag dat de niche in andere landen werd verzorgd. Ze overwoog dat dit iets kon zijn dat ze naar de steden kon brengen met haar eigen verhuurbedrijf, maar het was nog steeds slechts een idee.
Toevallig kwam ze handgemaakt linnengoed tegen met handgeschreven notities van haar overleden grootmoeder, die meer dan 20 jaar geleden was overleden. Haar grootmoeder verzorgde de zondagse lunch voor haar familie. Het was een rituele aangelegenheid met gezond Italiaans eten gemaakt van recepten die ze uit het hoofd kende en altijd gedekt op een tafel met prachtig Italiaans linnen en antiek servies.
De ontdekking van dit linnengoed was voor haar een sterk teken en een katalysator om het idee voor een bedrijf serieus te nemen. Dus begon ze serviesgoed in te kopen bij lokale leveranciers en anderen in het buitenland. Side Serve werd opgericht met een strikte specialisatie in serviesgoed en aandacht voor detail, waardoor het zich kon onderscheiden in de lokale omgeving ondanks de toenemende concurrentie.
Een moeizaam proces
De eerste paar jaar beheerde Sabrina haar boekingen handmatig met boekhoudsoftware en e-mailmappen. Dit was een erg vervelend proces, vooral bij het controleren van de beschikbaarheid van producten. Ze werkte ook maar drie dagen per week op kantoor, dus ze moest wachten als klanten onmiddellijk antwoord wilden op de beschikbaarheid.
Dit was niet erg prettig voor klanten die vaak een tijdje op antwoord moesten wachten en voor Sabrina en haar personeel. Elke bestelling moest in een specifieke inbox worden georganiseerd en vervolgens door boekhoudsoftware worden verwerkt. Bij elke order moesten gegevens handmatig worden ingevoerd, wat leidde tot veel tijd kwijt aan administratief werk.
Als gevolg hiervan was het moeilijk voor Side Serve om op volle capaciteit te draaien en toch genoeg ruimte over te houden om te groeien. Er waren simpelweg niet genoeg uren in de week om te werken zoals ze wilden. Bovendien werkte het bedrijf tussen een opslagruimte en commerciële keukens. Dit maakte het logistieke beheer van de inventaris en de leveringen tot een nachtmerrie.
Real-time beschikbaarheid
In 2020 nam Sabrina de tijd om de beheerprocessen te midden van de pandemie uit te pluizen. Na wat zoeken kwam ze Booqable tegen en besefte dat het precies was wat ze zocht. Het loste de twee belangrijkste problemen op: het beheren van boekingen en inzicht krijgen in de beschikbaarheid van de voorraad.
Sabrina en haar team kunnen nu al hun boekingen in één systeem bekijken via de order- en agendaweergave. Ze hebben ook toegang tot inzichten in beschikbaarheid bij het samenstellen van een offerte, wat het proces versnelt. Deze informatie is ook overal toegankelijk, wat betekent dat aanvragen van klanten snel en efficiënt kunnen worden afgehandeld.
De integratie van Booqable met de Side Serve website betekent ook dat klanten via de interactieve kalender toegang hebben tot de beschikbaarheid. Zo kunnen ze nu alle beschikbare artikelen bekijken, een offerte samenstellen en snel vergelijken met andere bedrijven om er zeker van te zijn dat ze de beste deal krijgen. Dit heeft geleid tot een hogere conversie omdat klanten dit zelf kunnen doen.
Verdrievoudiging van capaciteit
Binnen twee maanden na de integratie van Booqable in hun bedrijf, zag Side Serve hun capaciteit voor klanten verdrievoudigen. Dit is een direct resultaat van de optimalisaties die ze konden doorvoeren in het boekingsproces, dankzij online boekingen en real-time beschikbaarheid. Ze waren ook in staat om al hun voorraad naar een magazijn te verplaatsen, omdat ze de groei konden voorspellen op basis van de gegevens binnen Booqable.
Op weg naar 2022 blijven ze hun voorraad uitbreiden met producten van internationale merken. Daarnaast zullen ze hun eigen servieslijn uitbrengen, ontworpen en geproduceerd in eigen huis. Sabrina had het geluk dat ze op het oude tafellinnen van haar grootmoeder stuitte toen ze overwoog om Side Serve te beginnen.
