On dit que “tout arrive pour une raison”, et Sabrina Bruni en a pris conscience lorsqu’elle est tombée sur du linge de table transmis par sa grand-mère. Elle y a vu le signe que son idée de créer une entreprise de location de vaisselle allait réussir. Quelques années plus tard, et avec l’aide de Booqable, Side Serve prospère et se développe chaque jour.
Ces dernières années, les entreprises du secteur de l’événementiel ont connu une croissance phénoménale, même pendant la pandémie. Cela a conduit à la création d’un nombre important de sociétés de location dans le monde entier pour répondre à cette expansion. Les entreprises locales fournissent désormais tout, de la vaisselle au mobilier, dans toutes les villes du monde.
Side Serve
En 2017, Sabrina a remarqué que la location de vaisselle de haute qualité manquait dans sa ville et dans d’autres en Australie occidentale. Elle avait une solide expérience dans le domaine de l’événementiel et de l’hospitalité et a vu que ce créneau était pris en charge dans d’autres pays. Elle a considéré que cela pourrait être quelque chose qu’elle pourrait apporter aux villes avec sa propre entreprise de location, mais ce n’était encore qu’une idée.
Par coïncidence, elle est tombée sur du linge de maison fait main avec des notes manuscrites de sa grand-mère, décédée il y a plus de 20 ans. Sa grand-mère organisait le déjeuner du dimanche pour sa famille. Il s’agissait d’une affaire rituelle avec des plats italiens sains préparés à partir de recettes connues par cœur et toujours disposés sur une table avec de beaux linges italiens et de la vaisselle ancienne.
La découverte de ces linges a été un signe fort pour elle et un catalyseur pour prendre l’idée d’entreprise au sérieux. Elle a donc entrepris de s’approvisionner en vaisselle auprès de fournisseurs locaux et d’autres à l’étranger. C’est ainsi que naît Side Serve, avec une spécialisation stricte dans les arts de la table et le souci du détail, ce qui lui permet de se distinguer dans la région malgré une concurrence accrue.
Un processus fastidieux
Pendant les premières années, Sabrina a géré ses réservations manuellement avec un logiciel de comptabilité et des dossiers de courrier électronique. C’était un processus très fastidieux, notamment pour vérifier la disponibilité des produits. De plus, le bureau ne fonctionnant que trois jours par semaine, elle devait attendre si les clients avaient besoin d’une réponse immédiate sur les disponibilités.
Ce n’était pas très agréable pour les clients qui devaient souvent attendre un certain temps pour obtenir des réponses, ni pour Sabrina et son personnel. Chaque commande devait être organisée dans une boîte de réception spécifique, puis traitée par le logiciel de comptabilité. Pour chaque commande, les données devaient être saisies manuellement, ce qui entraînait une perte de temps considérable pour les tâches administratives.
En conséquence, il était difficile pour Side Serve de fonctionner à pleine capacité tout en laissant suffisamment d’espace pour se développer. Il n’y avait tout simplement pas assez d’heures dans la semaine pour travailler comme ils le souhaitaient. En outre, l’entreprise était exploitée entre une unité de stockage et des cuisines commerciales. La logistique de la gestion des stocks et des livraisons devenait alors un cauchemar.
Disponibilité en temps réel
En 2020, Sabrina a pris le temps de comprendre les processus de gestion au milieu de la pandémie. Après quelques comparaisons, elle est tombée sur Booqable et a réalisé que c’était exactement ce qu’elle recherchait. Il a résolu les deux problèmes les plus importants, à savoir la gestion des réservations et l’accès aux informations sur la disponibilité des stocks.
Sabrina et son équipe peuvent désormais visualiser toutes leurs réservations dans un seul système, par le biais des vues de la commande et du calendrier. Ils ont également accès aux informations sur la disponibilité lorsqu’ils établissent un devis, ce qui accélère le processus. Ces informations sont également accessibles de n’importe où, ce qui signifie que les demandes des clients peuvent être traitées rapidement et efficacement.
L’intégration de Booqable au site Web de Side Serve signifie également que les clients peuvent accéder aux disponibilités par le biais du calendrier interactif. Ainsi, ils peuvent maintenant parcourir tous les articles disponibles, établir un devis et comparer rapidement avec d’autres entreprises pour s’assurer qu’ils obtiennent la meilleure offre. Cela a conduit à un taux de conversion plus élevé car les clients peuvent le faire eux-mêmes.
Tripler la capacité
Dans les deux mois qui ont suivi l’intégration de Booqable dans leur entreprise, Side Serve a vu sa capacité à accueillir des clients tripler. C’est un résultat direct des optimisations qu’ils ont pu faire dans le processus de réservation, grâce aux réservations en ligne et à la disponibilité en temps réel. Ils ont également pu déplacer tout leur stock vers un entrepôt car ils pouvaient prévoir la croissance à partir des données de Booqable.
À l’approche de 2022, ils continuent d’élargir leur inventaire avec des produits de marques internationales. En outre, ils vont lancer leur propre ligne de produits de vaisselle conçus et produits en interne. Quelle chance Sabrina a eu de tomber sur le vieux linge de table de sa grand-mère lorsqu’elle a envisagé de lancer Side Serve.
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