Há um ditado que diz que “tudo acontece por uma razão”, e Sabrina Bruni apercebeu-se disso quando tropeçou nalguma roupa de mesa passada pela sua avó. Ela viu isto como um sinal de que a sua ideia de criar um negócio de aluguer de louça de mesa seria bem sucedida. Alguns anos mais tarde, e com a ajuda da Booqable, Side Serve está a prosperar e a crescer todos os dias.
Nos últimos anos, as empresas que se dedicam ao sector dos eventos viram um crescimento fenomenal, mesmo durante toda a pandemia. Isto levou à criação de um número significativo de empresas de aluguer em todo o mundo para atender a esta expansão. As empresas locais servem agora tudo, desde serviços de mesa a mobiliário em cidades e vilas por todo o lado.
Side Serve
Em 2017, Sabrina notou que faltava o aluguer de louça de mesa de alta qualidade na sua cidade e em outras na Austrália Ocidental. Ela tinha uma forte experiência em eventos e hospitalidade e viu o nicho a ser atendido noutros países. Ela considerou que isto poderia ser algo que poderia trazer para as cidades com o seu próprio negócio de aluguer, mas ainda era apenas uma ideia.
Coincidentemente, ela deparou-se com alguns linhos feitos à mão com notas manuscritas da sua falecida avó, que tinha passado há mais de 20 anos. A sua avó recebia o almoço de domingo para a sua família. Era um caso ritualístico com comida italiana saudável feita a partir de receitas conhecidas de cor e sempre posta sobre uma mesa com linho italiano e loiça antiga.
A descoberta destes linhos foi um sinal forte para ela e um catalisador para levar a sério a ideia de negócio. Assim, ela começou a adquirir louça de mesa a fornecedores locais e outros no estrangeiro. Como resultado, a Side Serve foi fundada com uma especialização rigorosa em louça de mesa e atenção aos detalhes, o que a fez sobressair na área local apesar de um aumento da concorrência.
Um processo entediante
Durante os primeiros anos, Sabrina geriu as suas reservas manualmente com software de contabilidade e pastas de correio electrónico. Este era um processo muito tedioso, particularmente quando se verificava a disponibilidade dos produtos. Também só funcionavam três dias por semana no escritório, pelo que tinham de esperar se os clientes precisassem de respostas imediatas à disponibilidade.
Isto não foi muito agradável para os clientes que muitas vezes tiveram de esperar algum tempo por respostas e Sabrina e o seu pessoal. Cada encomenda tinha de ser organizada numa caixa de entrada específica e depois processada através de software de contabilidade. Com cada encomenda, os dados tinham de ser introduzidos manualmente, o que levava a muito tempo gasto no trabalho administrativo.
Como resultado, foi difícil para Side Serve funcionar em plena capacidade, deixando espaço suficiente para crescer. Simplesmente não havia horas suficientes na semana para trabalhar como eles queriam. Além disso, o negócio estava a ser operado entre uma unidade de armazenamento e cozinhas comerciais. Isto tornou a logística de gestão do inventário e das entregas um pesadelo.
Disponibilidade em tempo real
Em 2020, Sabrina tomou o tempo de paragem para descobrir os processos de gestão no meio da pandemia. Depois de algumas comparações, ela deparou-se com Booqable e percebeu que era exactamente o que ela procurava. Resolveu as duas questões mais significativas da gestão de reservas e do acesso ao conhecimento da disponibilidade para inventário.
Sabrina e a sua equipa podem agora ver todas as suas reservas num único sistema através das vistas de ordem e calendário. Têm também acesso a conhecimentos de disponibilidade quando elaboram uma cotação, o que acelera o processo. Esta informação também pode ser acedida de qualquer lugar, o que significa que os pedidos dos clientes podem ser tratados de forma rápida e eficiente.
A integração de Booqable com o sítio web Side Serve também significa que os clientes podem aceder à disponibilidade através do calendário interactivo. Assim, podem agora navegar por todos os artigos disponíveis, elaborar uma cotação e comparar rapidamente com outras empresas para se certificarem de que estão a obter o melhor negócio. Isto levou a uma taxa de conversão mais elevada, uma vez que os clientes podem fazê-lo eles próprios.
Capacidade de triplicação
No prazo de dois meses após a integração da Booqable no seu negócio, a Side Serve viu triplicar a sua capacidade para clientes. Isto é um resultado directo das optimizações que poderiam fazer no processo de reserva, graças às reservas online e à disponibilidade em tempo real. Foram também capazes de transferir todo o seu inventário para um armazém, uma vez que podiam prever o crescimento a partir dos dados dentro da Booqable.
Rumando a 2022, continuam a expandir o seu inventário com produtos de marcas internacionais. Para além disso, lançarão a sua própria linha de produtos de mesa concebidos e produzidos internamente. Quão afortunada foi Sabrina tropeçar na antiga roupa de mesa da sua avó quando pensava em iniciar o Side Serve.
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